Le Cerrado est une savane sud-américaine qui représente 206 millions d'hectares, couvrant ainsi 20 % du territoire brésilien. Le terme désigne aussi bien un territoire – essentiellement le plateau central brésilien – que les formations végétales qui le caractérisent. Le Cerrado est principalement constitué d'écosystèmes de type savane arborée tropicale, et abrite aujourd'hui près de 5 % de la biodiversité mondiale. On retrouve en effet dans cette région plus de 1500 espèces animales endémiques, 800 espèces d'oiseaux et 11 000 espèces de plantes dont près de la moitié ne se rencontrent que dans le Cerrado. Cette savane constitue l'un des biomes les plus riches du monde, jouant par ailleurs un rôle décisif dans la collecte et la gestion de l'eau : c'est en effet au cœur du Cerrado que l'on retrouve les principaux bassins hydrographiques du Brésil. Moins médiatisé que l'Amazonie, le Cerrado est cependant l'un des écosystèmes les plus menacés du monde, 50 % de son territoire ayant fait l'objet d'une « mise en valeur » agricole dans le cadre de la culture du soja notamment
