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Guide michelin gastronomie durable JOEL SAGET AFP

Gastronomie durable : le guide Michelin se met à table

Le Guide rouge se met au vert. Le célèbre Guide Michelin distingue, pour la première fois, la gastronomie durable. Pour l'occasion, il a créé un nouveau pictogramme inspiré de l'étoile : la feuille verte. Cinquante restaurants ont été distingués dont le célèbre Plaza Athénée, institution triplement...

Raison etre CCO istock

Faire de la "Raison d’être" un axe structurant de l'entreprise et non un slogan vide de sens

L’élaboration de raison d’être et leur inscription dans les statuts de la société suscitent l’engouement des grands groupes depuis que la loi Pacte leur permet de le faire. Récemment, ce sont les grandes banques qui s’y sont mises. Mais ces raisons d’être sont-elles réellement efficaces et pérennes...

Betonisation maison lotissement

Si la France n’agit pas, l’artificialisation des sols augmentera de 44 % d’ici 2050

Oui, la France peut parvenir à son objectif de zéro artificialisation nette en 2050, mais il va falloir mettre les bouchées doubles alors que, depuis 1981, les terres artificialisées ont augmenté de 70 %. Baisse des biens inoccupés dans le parc immobilier, recyclage du foncier, augmentation de la...

Coronavirus chine economie mondiale malade

Le coronavirus fait tousser le système économique mondial

Plus de 7 000 malades dont cinq en France et 170 morts. Le Coronavirus, qui frappe la ville chinoise de Wuhan, véritable hub industriel, a des répercussions économiques mondiales. Les chaînes d'approvisionnement des géants de la tech et de l'automobile sont mises sous pression, les Bourses...

Guardian Guardian

Le journal britannique The Guardian refuse désormais de diffuser les publicité des pétroliers

The Guardian refusera désormais toute publicité des sociétés pétrolières et gazières afin d'agir contre la crise climatique, a annoncé mercredi le quotidien britannique, se félicitant ainsi de devenir le premier média d'envergure internationale à agir ainsi. "Un bon début, qui va aller plus loin ?",...

Valdis Dombrovskis Commission europeenne CCO

La Commission européenne s’attaque au chantier de la standardisation du reporting extra-financier

Valdis Dombrovskis, vice-président de la Commission européenne, veut créer un standard de reporting extra-financier pour les entreprises. Il a annoncé le lancement des travaux préparatoires en ce sens. Ce standard européen viendrait compléter le plan européen pour la finance durable, en fournissant...

Cordons sanitaires saint merri alternatiba Clement Duquenne

[Municipales] Zéro voiture : Paris, Strasbourg et Grenoble, en tête des villes les plus mobilisées

Comment passer d’une société où la voiture est reine à une société multimodale ? C’est le défi auquel les candidats aux prochaines municipales sont plus que jamais confrontés à l’heure de l’urgence climatique et de la lutte contre la pollution de l’air. Les initiatives se multiplient sur le...

Kellogg cereales sans glyphosate 2025

Kellogg's ne veut (presque) plus de glyphosate dans ses céréales d’ici 2025

La compagnie Kellogg devance ses concurrents. Le géant des céréales veut éliminer d'ici 2025 l'utilisation du glyphosate sur le blé et l'avoine qu'il utilise dans ses produits. Cette décision concernera la France, le Royaume-Uni ou encore les États-Unis. Mais le groupe n'a pas explicitement évoqué...

Uber congestion pollution climat TE

Uber émet autant de CO2 que 250 000 voitures chaque année à Paris et Londres

[MAJ le 29/01] Alors que le géant des VTC fait face à des scandales à répétition concernant des agressions sexuelles et des usurpations d’identité de la part de ses chauffeurs, il doit aussi faire face à une polémique concernant son impact environnemental. Selon les calculs d’une coalition d’ONG,...

Climat : des ONG et collectivités locales assignent Total en justice pour le forcer à changer son business model

C’est une action aussi ambitieuse que risquée. Un collectif de collectivités locales et d’associations assigne Total en justice au sujet de sa politique climatique en se fondant sur la loi sur le devoir de vigilance et sur la Charte de l’environnement. Une action inédite. Il n’est pas ici question...

Inondations elevation niveau de la mer trois fois plus de victimes pixabay

[Infographie] Six Français sur dix vivent déjà sous la menace du changement climatique

Pluies diluviennes, tempêtes violentes, neiges intenses et précoces, canicules sans précédent, les événements climatiques inattendus se multiplient en France. 2019 se hissant par exemple sur le podium des années les plus chaudes enregistrées depuis 1900. Selon le Ministère de la Transition...

Smartphone opposition 5G pixabay

Levée de boucliers contre le déploiement de la 5G en France

ONG, citoyens, députés et syndicats se mobilisent contre la 5G. Une première journée de protestation mondiale a été organisée le week-end dernier et un recours déposé devant le Conseil d’État en France pour annuler l’appel d’offres pour l'attribution des fréquences actuellement en cours. En cause,...

Sans sucre vegan bio sans additif les bonbons changent

Sucre, additif, graisse… Les industriels de la confiserie entament une cure d’amaigrissement

Pour plaire davantage aux nouveaux consommateurs, les fabricants de confiseries s'échinent à modifier les recettes de leurs friandises. MM's va éliminer le dioxyde de titane, Carambar va réduire les graisses animales dans certains bonbons, Haribo le sucre... Le secteur change. Reste à connaître...

Gilets Jaunes Rond point LaurentFerriere HansLucas AFP 01

Gilets jaunes : la perte des petits commerces et des équipements publics, facteur important de mécontentement et de mobilisation

L’importance des préoccupations économiques dans les origines du mouvement des Gilets Jaunes a été prouvée par plusieurs enquêtes. Mais le conseil d’analyse économique (CAE) a été plus loin dans l’analyse. Si la question de l’emploi et des conditions économiques sont prégnantes, la perte des...

Les terrasses chauffees coup de chaud pour la planete

Les terrasses chauffées, un confort très énergivore face à l'urgence climatique

Dans la capitale, la consommation des terrasses chauffées pendant l'hiver équivaudrait à 110 000 vols Paris-New York. Face à l'urgence climatique, Rennes a décidé de les interdire. C'est la première métropole à franchir le pas. D'autres villes ont engagé des réflexions en ce sens, mais les...

La fin des centrales à charbon en France, c'est pour 2022...ou presque

[Mise à jour le 31 janvier] Promesse hautement symbolique de campagne, la fermeture des quatre dernières centrales à charbon françaises prévues pour 2022 ne sera pas complètement tenue. À Cordemais, en Loire-Atlantique, la production devrait tourner au ralenti jusqu’encore 2024 ou 2026 afin...

Equinor Sleipner Field

[Bonne Nouvelle] Equinor, le pétrolier norvégien, annonce une stratégie de réduction de ses émissions

La major pétrolière veut atteindre la quasi neutralité carbone de ses opérations en Norvège d’ici 2050. Elle prévoit d’investir près de cinq milliards d’euros d’ici 2030 pour réduire les émissions de ses sites en mer et à terre, mais se contente d’agir sur ses propres émissions, omettant celles des...

Lac rechauffement climatique methane

[Science] Sous l’effet du changement climatique, les lacs pourraient émettre jusqu’à trois plus de gaz à effet de serre qu’aujourd’hui

Les plans d’eau douce relâchent du méthane dans l’atmosphère, un gaz à l’effet de serre 28 fois plus important que celui du CO2. Des chercheurs ont découvert qu’avec le réchauffement climatique, ils pourraient émettre jusqu’à trois fois plus de gaz à effet de serre qu’actuellement. Une nouvelle...

Klaus Schwab president davos 2020 FabriceCoffrini AFP

[Édito vidéo] Pas de justice climatique sans justice sociale

Le forum économique mondial de Davos ferme ses portes. Le thème général sur l’importance des parties prenantes pour un monde plus durable a pris forme dans les débats des dirigeants. Dans leur discours, mieux considérer les salariés du monde est vu comme une étape indispensable pour répondre aux...

Bouteilles plastique pollution

Nestlé veut développer un grand marché du plastique recyclé alimentaire

1,8 milliard d'euros. Voici la somme que Nestlé va dédier au développement du marché de plastique recyclé alimentaire. Le géant s'engage à réduire d'un tiers son utilisation des plastiques vierges d'ici 2020 avec pour objectif, cinq ans plus tard, d'avoir 100 % de ses emballages recyclables ou...