Publié le 12 décembre 2018

SOCIAL

Casino propose désormais un étiquetage sur le bien-être animal

Des produits notés de A à D en fonction du bien-être animal. C'est le nouvel étiquetage que vient de lancer Casino en partenariat avec trois associations spécialisées. L'enseigne veut répondre à une attente sociétale et combler une loi pas assez ambitieuse. Reste aux consommateurs à favoriser les produits les mieux notés pour lui donner de l'ampleur. 

Bien etre animal poulet Casino
Casino est le premier distributeur en France à noter ses produits en fonction du bien-être animal.
©CC0

C’est une grande première en France. Casino est le premier distributeur à proposer, depuis lundi 10 décembre, un étiquetage sur le bien-être animal. Ce "label" ne concerne pour l’instant que les poulets entiers et découpés Casino Terre & Saveurs. Mais l’étiquetage doit être déployé, à terme, à tous les poulets et tous les produits animaux.

Le distributeur s’est associé à trois associations spécialisées pour aboutir à cette démarche. 230 critères de bien-être ont ainsi été identifiés de la naissance à l’abattage en passant par l’élevage et le transport. En concertation avec les producteurs, les trois associations que sont "Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs" (OABA), "La Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences" et le Compassion in World Farming France (CIWF), décideront, conjointement, du niveau de bien-être animal du produit.

Répondre à l'attente des consommateurs 

Quatre niveaux sont retenus : supérieur (A), bien (B), assez bien (C) et standard (D). Pour décrocher la meilleure note, la volaille devra avoir accès à l’extérieur, avoir 68 % de place en plus par rapport à la réglementation, la vidéosurveillance devra être installée dans l’abattoir, etc.

Tableau etiquetage casino

"Cet étiquetage doit permettre d’encourager les consommateurs à privilégier des achats plus respectueux du bien-être animal et de valoriser le travail des éleveurs engagés sur le sujet", estime Amélie Legrand, responsable des affaires agroalimentaires du CIWF France.

Combler le vide réglementaire

Et surtout, il représente une alternative à l’absence de mesures ambitieuses sur ce sujet dans la loi alimentation. En septembre, Stéphane Travert, ancien ministre de l’Agriculture, avait présenté son plan bien-être animal (juste devant des carcasses d’un abattoir), mais aucune mesure législative n’avait été annoncée concernant par exemple la castration à vif des porcs ou le broyage des poussins mâles.

Avec cet étiquetage, Casino espère être suivi par d’autres distributeurs. Sa méthodologie pourrait devenir un référent national voire européen, qui comblera le vide réglementaire actuel. 

Marina Fabre @fabre_marina


© 2019 Novethic - Tous droits réservés

‹‹ Retour à la liste des articles

SOCIAL

Consommation

Produits verts, bio, issus du commerce équitable ou made in France….les marques multiplient les produits vendus comme écologiques, durables et responsables et les consommateurs prennent conscience de l’impact de leur choix sur l’environnement. Ces nouvelles pratiques de consommation doivent reposer sur des labels crédibles.

Cheval Spanghero viande LOSHADENOK

Lasagnes à la viande de cheval : le procès Spanghero est aussi celui de la traçabilité

Il y a six ans, le scandale Spanghero éclatait alors que treize pays européens découvraient que de la viande de cheval était utilisée à la place de bœuf dans des plats préparés. Aujourd’hui, l’entreprise française se retrouve au tribunal pour tromperie et escroquerie en bande organisée. Mais pour...

Imago TV le netflix ecolo

Imago TV, le Netflix gratuit de la transition écologique

Un Netflix sur la transition écologique, sociale ou économique....qui plus est gratuit, c'est ce que propose la plateforme Imago TV. Des milliers de documentaires, courts-métrages ou émissions sont en libre-accès sur son site. Objectif : sensibiliser les citoyens et offrir une visibilité aux...

Bruno le maire fait machine arriere et va suspendre le dioxyde de titane pixabay

Rétropédalage de Bruno Le Maire : le dioxyde de titane sera bien suspendu

Bruno Le Maire fait machine arrière. Le ministre de l'Économie avait annoncé la semaine dernière qu'il ne suspendrait pas le dioxyde de titane, une suspension pourtant actée dans la loi alimentation. Face à la mobilisation des associations, il a finalement plié et annoncé l'interruption de cet...

Les bons et mauvais points du lundi vert sans viande pixabay

Le lundi vert sans viande ni poisson, une bonne idée... à manier avec précaution

Plus de 500 personnalités, de Juliette Binoche à Yann Arthus-Bertrand, ont appelé à un "lundi vert sans viande ni poisson en 2019". Un appel nécessaire au vu de l’impact sur l’environnement et la santé de la viande. Mais qui peut être perçu comme moralisateur pour les plus gros consommateurs de...