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Les conditions de travail, en France et partout dans le monde, créent de nouveaux risques de santé, de discrimination et de violations des droits humains. De bonnes pratiques émergent.
Consommation - Publié le 30 janvier 2020
Le Guide rouge se met au vert. Le célèbre Guide Michelin distingue, pour la première fois, la gastronomie durable. Pour l'occasion, il a créé un nouveau pictogramme inspiré de l'étoile : la feuille verte. Cinquante restaurants ont été distingués dont le célèbre Plaza Athénée, institution triplement...
Consommation - Publié le 28 janvier 2020
ONG, citoyens, députés et syndicats se mobilisent contre la 5G. Une première journée de protestation mondiale a été organisée le week-end dernier et un recours déposé devant le Conseil d’État en France pour annuler l’appel d’offres pour l'attribution des fréquences actuellement en cours. En cause,...
Pour plaire davantage aux nouveaux consommateurs, les fabricants de confiseries s'échinent à modifier les recettes de leurs friandises. MM's va éliminer le dioxyde de titane, Carambar va réduire les graisses animales dans certains bonbons, Haribo le sucre... Le secteur change. Reste à connaître...
Consommation - Publié le 27 janvier 2020
L’importance des préoccupations économiques dans les origines du mouvement des Gilets Jaunes a été prouvée par plusieurs enquêtes. Mais le conseil d’analyse économique (CAE) a été plus loin dans l’analyse. Si la question de l’emploi et des conditions économiques sont prégnantes, la perte des...
Conditions de travail - Publié le 23 janvier 2020
Un vote au Conseil de Paris ouvre la voie à l’expérimentation d’un revenu universel dans la capitale. Le mouvement Génération.s, créé par Benoît Hamon, a en effet profité d’une niche municipale pour valider le lancement d’une conférence de citoyens. Celle-ci aura pour mission de définir les contours...
Consommation - Publié le 23 janvier 2020
Les enseignes bio, à l'avant-garde sur le vrac, pourraient bientôt se faire distancer par la grande distribution. Cette dernière investit de plus en plus dans ce marché, qui pèse désormais 1,2 milliard d'euros. Elle mise notamment sur l'innovation et un parcours client sans embûche pour répondre à...
Consommation - Publié le 22 janvier 2020
À quelques mois des municipales, les candidats rivalisent de promesses pour offrir des produits plus sains aux enfants de leurs électeurs suivant les pas de quelques villes pionnières comme Grande-Synthe ou Langouët qui ont réussi à basculer tout l'approvisionnement de leur cantine en produits bio...
Droits humains - Publié le 20 janvier 2020
À la veille du Forum économique mondial de Davos, qui rassemble les plus grands décideurs économiques, l’ONG Oxfam publie son traditionnel rapport sur les inégalités mondiales. Celles-ci continuent de s’accroître mettant dans la rue des centaines de milliers de personnes à travers le monde....
Droits humains - Publié le 15 janvier 2020
Le Paris-Dakar prend ses quartiers pour cinq années en Arabie Saoudite. Le pays mène une offensive d'ampleur pour attirer des grands événements médiatiques, stratégie clé pour donner une bonne image du Royaume. Mais il ne faudra pas oublier que les droits humains, et en particulier ceux des femmes,...
Consommation - Publié le 14 janvier 2020
Comment ne pas céder à la panique face à l'effondrement ? Comment renouer avec le végétal ? Quel sera l'état du monde dans 30 ans ? Les podcasts sur l'écologie, la biodiversité, la mode responsable, les alternatives se multiplient. Novethic en a sélectionné cinq à écouter en 2020.
Consommation - Publié le 12 janvier 2020
Malgré la forte demande des consommateurs, le bio représente aujourd'hui à peine 3 % des achats des restaurants. Pour multiplier l'offre, l'Agence bio a annoncé la création d'une certification qui permettra à chaque restaurateur de labelliser son établissement dès lors qu'il achète au moins 50 % de...
Droits humains - Publié le 10 janvier 2020
Pendant deux mois, le producteur Harvey Weinstein, accusé de viols et d’agressions sexuelles, va être jugé à New York. Les décisions finales ne seront sans doute pas à la hauteur des attentes. Mais, d’ores et déjà, la prise de conscience a eu lieu et les comportements se sont améliorés dans les...
Consommation - Publié le 10 janvier 2020
Le commerce de centre-ville commence à montrer des signes de fatigue. La grève contre la réforme des retraites s’est traduite par des baisses sévères de leurs chiffres d’affaires en décembre, qui menace de se poursuivre pendant la période des soldes. Le coup est d’autant plus dur qu’il accompagne...
Consommation - Publié le 09 janvier 2020
Ils génèrent 30 % du chiffre d'affaires annuel de l'habillement ! Les soldes sont de retour depuis le mercredi 8 janvier pour une période réduite cette année à quatre semaines. Les géants de la fast fashion comme Zara vont multiplier les bonnes affaires. Mais à l’autre bout de la chaîne, loin de...
Economie sociale et solidaire - Publié le 03 janvier 2020
Quel point commun y a-t-il entre La ruche qui dit oui, qui a popularisé la vente de produits alimentaires en circuit-court, et Uber, le géant californien du VTC ? À l'instar des chauffeurs de la plateforme Uber, les responsables de ruches sont pour la plupart des auto-entrepreneurs rémunérés sur...
Droits humains - Publié le 30 décembre 2019
La population s'est soulevée. De Santiago à Téhéran en passant par Hong Kong, Paris, Alger, Bagdad... des manifestations ont éclaté dans différentes régions du globe en 2019. Si les contextes géopolitiques diffèrent, ces révoltes prennent leurs racines dans l'injustice sociale et une soif de...
Consommation - Publié le 27 décembre 2019
La deuxième plus grande enseigne de textile du monde se lance dans la location de vêtements. H&M va expérimenter ce service en Suède et en Chine, avant de le généraliser s’il est un succès. Cette nouveauté, présentée comme éco-responsable, est surprenante pour une enseigne de la fast fashion. La...
Droits humains - Publié le 26 décembre 2019
Une fillette de six ans a découvert dans une carte de vœux un appel au secours de prisonniers détenus en Chine et soumis au travail forcé. La chaîne de supermarchés Tesco, qui a fabriqué la carte, a immédiatement suspendu la production dans l'usine en question et lancé une enquête.
Droits humains - Publié le 23 décembre 2019
C'était en 2017. L'affaire Weinstein a été l'étincelle d'un mouvement, puissant, inédit et mondial : Me Too. Des milliers de femmes ont témoigné de leur quotidien, empreint de harcèlement et de violences sexuelles. Si les effets de cette vague sont encore flous, elle a marqué un tournant qui s'est...
Consommation - Publié le 23 décembre 2019
Et si on revisitait le traditionnel repas de Noël ? De l’entrée au dessert en passant par le fromage, Novethic vous propose un menu de réveillon responsable. Foie gras sans gavage, volaille labellisée ou rôti de seitan, bûche vraiment de saison… Il est temps de se mettre aux fourneaux.
