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" Aujourd'hui les problèmes de nutrition font cent fois plus de dégâts que les problèmes de sécurité sanitaire et pourtant aucune mesure concrète n'est vraiment prise." explique Hélène Moraut, chargée de mission agriculture et alimentation à l'UFC Que Choisir. " La procédure judiciaire était le seul outil à notre disposition pour montrer les failles de la réglementation existante, après l'abandon du projet de réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles. "
UFC Que Choisir a choisi les brioches Doo Wap et l'eau à la pêche de Vittel, parmi beaucoup d'autres produits, pour les raisons suivantes.
L'eau à la pêche de Vittel est translucide, porte la mention riche en calcium, est commercialisée dans une bouteille identique à celle de l'eau minérale classique et au rayon eau. Le consommateur a donc, selon l'association, du mal à imaginer qu'une bouteille de 33 cl contient l'équivalent de 4 morceaux de sucre.
Le groupe Nestle Waters, propriétaire de Vittel, est tombé des nues en apprenant qu'il était assigné pour publicité trompeuse. Une première ! " Nous n'avons compris ni sur le fond ni sur la forme " explique Hubert Genieys, le directeur de la communication. " Si UFC Que Choisir nous avait contacté avant de lancer cette procédure, nous leur aurions dit que le produit qu'elle a pris pour cible est en cours de remplacement depuis début avril. Nous avons tout changé, sa formulation, sa composition et son emballage. Nous sommes d'autant plus étonnés par cette démarche que nos produits peuvent difficilement être considérés comme responsables de l'obésité. L'eau naturelle représente 90 % des ventes de Vittel et les 10 % restants sont constitués de boissons beaucoup moins sucrées que des sodas ! ". Pour UFC Que choisir, l'emballage des brioches Doo Wap, fabriquées par Harry's exploite l'absence de réglementation sur les éléments entrant dans la composition d'un produit. " Harry's met en avant ses apports en lait alors qu'il s'agit d'une brioche très calorique. C'est un bon exemple des pratiques que nous voulons faire cesser. Elles incitent à la consommation de produits déséquilibrés par le biais d'allégations aberrantes, excessives ou inutiles" explique Hélène Moraut. Dans un communiqué de presse, le fabricant de brioches s'étonne lui aussi d'être pris pour cible. Il rappelle qu'il s'efforce de rendre ses produits moins gras, raison pour laquelle ses brioches sont maintenant aux fruits, qu'il emploie, en France, plus de 2000 personnes sur 5 sites et que l'obésité a des causes multi-factorielles.
Faire passer l'obésité sous la barre des 10 %
L'UFC Que Choisir s'est fixé 5 objectifs :
1. Une limitation des incitations à la consommation des produits déséquilibrés
2. Une information nutritionnelle claire, accessible et compréhensible pour tous
3. Une amélioration de la qualité nutritionnelle des produits
4. Une plus grande accessibilité des produits sains
5. Une politique nutritionnelle européenne
Elle n'a pas limité dans le temps cette campagne, a priori de longue durée
L'association de consommateurs a décidé de partir en croisade contre le packaging mettant en valeur des qualités nutritionnelles plus ou moins exactes, à cause de leur efficacité marketing qu'elle estime mise au service de produits dont la consommation peut entraîner des problèmes d'obésité, en particulier chez les enfants. Selon un sondage CSA-UFC Que Choisir de juin 2004, 74 % des consommateurs achètent des produits enrichis pour leurs enfants mais ils sont tout aussi nombreux à souhaiter que les allégations santé soient interdites sur les produits déséquilibrés. De plus, 83 % pensent qu'elles ne devraient être autorisées qu'après une évaluation scientifique.Bataille de lobbies " Nous avons lancé cette campagne début juin pour attirer l'attention et éviter que certains amendements de la loi de santé publique actuellement en débat, disparaissent en dernière lecture " précise Hélène Moreau. " Nous avons déjà eu l'expérience au niveau européen de l'abandon du projet de réglementation sous la pression du lobby de l'industrie alimentaire. Nous ne voulons pas que cela recommence. "
Parmi les décisions que l'UFC Que Choisir pense menacées, il y a l'interdiction des distributeurs automatiques de confiserie et de sodas dans les établissements scolaires (Il en existe aujourd'hui 10 000 en France dans lesquels sont vendus, chaque jour, 100 000 produits de grignotage et de boissons sucrées) et l'augmentation de la taxation des boissons "prémix" (à base d'alcool et comportant beaucoup de sucre).
Elle va même encore plus loin puisqu'elle demande non seulement la suppression de la collation matinale en maternelle,mais aussi celle de la publicité télévisuelle destinée aux enfants qui serait, dans 70 % des cas, consacrée à des aliments gras et sucrés. UFC-Que Choisir cite le cas du Québec qui a pris cette mesure et où le pourcentage d'obèses est aujourd'hui inférieur à la moyenne nationale. En attendant, le projet de loi sur la santé publique qui devait passer, les 8 et 9 juin, en dernière lecture au Sénat a été reporté sans qu'une nouvelle date soit fixée.
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